Resumen del curso UPSELLING EN RESTAURACIÓN
Objetivos |
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El programa de este curso permite conseguir las habilidades necesarias para incrementar las ventas del establecimiento y ofrecer una mejor experiencia al cliente. |
Contenido |
Significado de Upselling pro-activo y pasivo Reservas o clientes susceptibles segmentación y tipología de cliente Oportunidades de Venta Criterios para dinamizar suplementos Psicología y comportamiento de compra – obstáculos emocionales ante la venta y cómo superarlos Errores en la acción de Venta Diversos casos prácticos |