Resumen del curso Curso Bartender Profesional

Objetivos
1. Conocer y comprender los fundamentos del bartending y su metodología de
trabajo, así como los diferentes métodos de elaboración de cócteles.
2. Adquirir conocimientos y manejo del producto: bebidas, frutos, siropes,
botánicos, tinturas, etc.
3. Comprender la importancia de la organización y limpieza de la estación de
trabajo y aprender a manejar las herramientas de un bartender.
4. Capacitar en español e inglés para ofrecer un servicio al cliente excepcional en
coctelerías.
5. Desarrollar su propia marca profesional.
6. Crear una carta de autor de al menos 6 cócteles originales, demostrando la
aplicación de los conocimientos y destrezas adquiridos en el curso.
7. Obtener la certificación y conocimientos necesarios en la Manipulación de
Alimentos y Bebidas.
Estos objetivos están diseñados para que, al final del curso, los estudiantes se formen
como bartenders profesionales, con sólidos conocimientos técnicos y habilidades
para manejar eficientemente un bar, atender a clientes, crear cócteles originales y
únicos, y avanzar en su carrera en el sector de la coctelería.
 
Contenido
Módulo I - Técnica, producto y barra (68 horas).
Módulo II - Working Flair (4 horas).
Módulo III - Customer Service Excellence in Cocktails (English Language
Module) (4 horas).
Módulo IV - Marketing en Coctelerías y Desarrollo de Marca (4 horas).
Módulo VI - Trabajo Final de Curso: Creación de una carta de coctelería