Resumen del curso TECNICAS ARTISTICAS CON LECHE
Objetivos |
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Impartido por expertos en la materia, este curso está diseñado para desarrollar la habilidad de inflado y texturizado de leche que de la mano al Espresso perfecto pongan el escenario adecuado para entrenar el vertido de leche necesario para crear una amplia gama de figuras y diseños en la taza. Curso 90% practico, se recomienda experiencia previa en preparación de bebidas a base de Espresso/leche. |
Contenido |
- Diferentes tipos de leche y sus características. - Curva de estiramiento con leche y temperaturas. - Técnica recomendada para Texturizado de leche. - Vaciado de leche y creación de diseños básicos Corazón y Rosetta. - Tulipán y mezcla de diseños. |