Resumen del curso Curso de Introducción a la Dietética y Nutrición

Objetivos
* Relacionar nutrientes y componentes de los alimentos con su función en el organismo, y conocer la
aportación diaria necesaria
* Adaptar dietas predefinidas a las necesidades y preferencias de una persona o de un colectivo a partir
de los datos objetivos y subjetivos de adaptación
* Promover pautas de conducta alimentaria para un estilo de vida saludable
 
Contenido
Principios generales de Nutrición y Dietética
Composición de los alimentos. Los Nutrientes
Fundamentos de Dietética
Enfermedades Asociadas a la Nutrición