Resumen del curso El horno de Brasa, puesta a punto y su utilización.
| Objetivos |
|---|
| Formar sobre el manejo de los hornos de Brasa, su puesta a punto para un manejo seguro y eficaz. |
| Contenido |
| -Módulo 1º. Encendido y puesta a punto. -Módulo 2º. Elaboraciones a la Brasa. |