577 cursos de formación - 182 de Teleformación (T) - 390 Presenciales (P)
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26 Áreas formativas

  Administración y Oficinas (7)


  Alimentación (11)


  Comercial y Marketing (13)


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  Docencia (3)


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Alimentación (11)

ALÉRGENOS Y APPCC EN EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
ALÉRGENOS Y APPCC PARA PRODUCTOS CÁRNICOS Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
ALÉRGENOS, PREVENCIÓN Y MANIPULACIÓN EN EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 450.00 €
COCINA CREATIVA O DE AUTOR Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 20 h - Consultar
CURSO COMO HACER UNA SOLICITUD Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 20 h - Consultar
MANIPULADOR DE ALIMENTOS Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 6 h - 45.00 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 6 h - 78.00 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
PANIFICACIÓN SALUDABLE Y ELABORACIONES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 66 h - 420.00 €
Preelaboración y conservación de alimentos Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
SEGURIDAD ALIMENTARIA Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 6 h - Consultar
 

MANIPULADOR DE ALIMENTOS Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5


Área: Alimentación
Modalidad: Presencial
Duración: 6 h
Precio: 78.00 €
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OBJETIVOS
Formación de manipulación de alimentos orientada a todo el personal que está en contacto con alimentos con el objetivo de obtener una formación inicial completa sobre la Higiene Alimentaria, Buenas prácticas de manipulación, Sistema de Autocontrol, etc. También como parte de la formación continua tal como pide la normativa.
PROGRAMA
1.Presentación: Intoxicación alimentaria y agentes causantes.
2.Contaminación de alimentos: Contaminación física, contaminación química y contaminación biológica.
3.Contaminación biológica: Bacterias implicadas, características y medidas de precaución.
4.Prevención de la contaminación: contaminación cruzada.
5.Buenas prácticas de manipulación.
6.Higiene del manipulador.
7.Procesos en cocina.
8.Sistema de autocontrol: Prerrequisitos/ Planes General...

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS - Presencial - 6 h
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