863 cursos de formación - 242 de Teleformación (T) - 1 a Distancia (D) - 614 Presenciales (P) - 6 Mixtos (M)
Curso, Objetivos, Contenido, etc...
Modalidad: Duración:

27 Áreas formativas

  Administración y Oficinas (7)


  Alimentación (11)


  Comercial y Marketing (13)


  Comercio (4)


  Construcción (2)


  Derecho (1)


  Diseño (1)


  Docencia (3)


  Electricidad/ Electrónica (1)


  Escaparatismo (6)


  Formación (28)


  General (501)


  Gestión Empresarial (4)


  Gestión Medio Ambiental (1)


  Habilidades directivas (8)


  Hosteleria (51)


  Idiomas (57)


  Informática (16)


  Metal (1)


  Otros Cursos (7)


  Peluquería y Estética (35)


  Prevención en Riesgos Laborales (33)


  Recursos Humanos (3)


  Sanidad (26)


  Servicios a la comunidad (1)


  Sin clasificar (6)


  Transporte (7)


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Hosteleria (51)

ALÉRGENOS Y APPCC APLICADO A LA RESTAURACIÓN Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
ALÉRGENOS Y APPCC APLICADO A LA RESTAURACIÓN Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 20 h - 150.00 €
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y APPCC APLICADA A LA HOSTELERIA Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 45 h - 337.50 €
APLICACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LAS COCINAS COLECTIVAS Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 4 h - 52.00 €
APPCC APLICADO A LA RESTAURACIÓN Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 225.00 €
ATENCIÓN AL CLIENTE Y GESTIÓN DE SALA Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
CARTA DE CAFÉ Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 6 h - 78.00 €
CATA DE VINO Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
CATA DE VINO, MARIDAJE, SUMILLER Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 450.00 €
CATA DE VINO, MARIDAJE, SUMILLER Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 450.00 €
CATA DE VINOS - MARIDAJE - SUMILLER Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
CATA DE VINOS Y CERVEZA Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
COCTELERIA CLASICA Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Presencial - 8 h - Consultar
COCTELERÍA TIKI Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 5 h - 65.00 €
DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 20 h - Consultar
DISEÑO Y DECORACIÓN DE BUFFETS Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Presencial - 15 h - 195.00 €
EL CAFÉ Y SUS CUIDADOS Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 6 h - 78.00 €
ESPECIAL BARISTA AND LATTE ART Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
GESTIÓN DE TERMINAL PUNTO DE VENTA Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
GESTIÓN DEL BAR-CAFETERÍA Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - 450.00 €
GESTION EFICAZ DE QUEJAS Y RECLAMACIONES Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
HELADERÍA PROFESIONAL Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Presencial - 14 h - 182.00 €
MANIPULADOR ALIMENTOS Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 2 h - 26.00 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS A-1 Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Presencial - 6 h - 78.00 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS A-1 Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 6 h - 78.00 €
MANIPULADOR DE ALIMENTOS BÁSICO Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 45 h - Consultar
MANIPULADOR DE ALIMENTOS BÁSICO Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO Y ALÉRGENOS Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Teleformación - 30 h - Consultar
MANIPULADOR MAYOR RIESGO, ALÉRGENOS Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 0 h - Consultar
MANIPULADOR MAYOR RIESGO, ALÉRGENOS Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
MANUAL DE PROCEDIMIENTO EN RESTAURACIÓN Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
Módulo 1 Preparación de aperitivos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 30.00 €
Módulo 2 Preparación de aperitivos Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 30 h - 30.00 €
NIVEL I COCINA AL VACÍO Y TÉCNICAS CULINARIAS Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 66 h - 420.00 €
NIVEL II COCINA AL VACÍO Y TÉCNICAS CULINARIAS Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 66 h - 420.00 €
POSTRES, COCINA DULCE Y PRODUCTOS CULINARIOS Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Teleformación - 66 h - 420.00 €
PRODUCTOS CULINARIOS Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 60 h - Consultar
Productos culinarios Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 419.00 €
SERVICIOS DE ATENCION EN SALA Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 12 h - 156.00 €
SERVICIOS DE ATENCIÓN EN SALA Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Presencial - 20 h - 260.00 €
TAPAS Y SNAK BY KOLDO ROYO, 26-03 Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 8 h - 190.00 €
TECNICAS ARTISTICAS CON LECHE Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 8 h - 104.00 €
TÉCNICAS ARTISTICAS CON LECHE Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Presencial - 6 h - 78.00 €
Técnicas culinarias Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Teleformación - 60 h - 419.00 €
TRAINING CENA EN SALA Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5Valoración 4/5
Contenido Presencial - 4 h - 52.00 €
TRAINING DESAYUNO BUFFET Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 3 h - 39.00 €
TRAINING DESAYUNO EN SALA Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Presencial - 3 h - 39.00 €
TRAINING EN BUFFET Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5
Contenido Presencial - 5 h - 65.00 €
TRAINING EN CENA BUFFET Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5
Contenido Presencial - 4 h - 52.00 €
VINOS & RESTAURANTES. CATA, MARIDAJE, SUMILLER Y PREVENCIÓN. Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5Valoración 3.5/5
Contenido Teleformación - 66 h - 420.00 €
 

POSTRES, COCINA DULCE Y PRODUCTOS CULINARIOS Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5Valoración 3/5


Área: Hosteleria
Modalidad: Teleformación
Duración: 66 h
Precio: 420.00 €
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OBJETIVOS

EN LA PARTE PRESENCIAL
El objetivo de este curso es actualizar y completar tus conocimientos para estar siempre al día y encontrar nuevas vías de desarrollo profesional.
Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre:
• El complejo mundo de la repostería con las técnicas precisas para que de esa manera puedan expresar su creatividad desarrollando su propia bombonería y modelar artísticamente varios productos.
• La integración de técnicas y materias primas no tradicionales.
• Las nuevas tecnologías y sus aplicaciones para lograr presentaciones modernas y así jerarquizar el perfil profesional y la propuesta gastronómica.
EN LA PARTE ONLINE
Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.

PROGRAMA

EN LA PARTE PRESENCIAL
1º TEXTURA DEL CHOCOLATE
2º POSTRE CON ESTRELLA MICHELIN
3º POSTRES CON VEGETALES
EN LA PARTE ONLINE
COCINA CREATIVA O DE AUTOR - 1 cocina moderna, de autor y de mercado - 1.1 la cocina moderna - 1.2 evolución y tendencias - 1.3 la nouvelle cuisine o nueva cocina - 1.4 la cocina creativa o de autor - 1.5 actividades: cocina moderna, de autor y de mercado - 2 experimentación y evolución de los resulta...

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POSTRES, COCINA DULCE Y PRODUCTOS CULINARIOS - Teleformación - 66 h
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